A disfagia pode afetar o apetite, o peso e até a autoestima. Por isso, adaptar refeições é um gesto de cuidado profundo. A comida precisa ser segura, mas também saborosa e bonita.
Entre as principais adaptações estão:
- Texturas suaves
- Consistência uniforme
- Porções pequenas
- Aromas naturais para estimular o apetite
Além disso, o acompanhamento especializado evita riscos e garante nutrição adequada.
🥣 Receita: Purê de Maçã com Canela
Ingredientes:
- 2 maçãs descascadas e cozidas
- 2 paus de canela
- 1 colher de chá de açúcar (opcional)
Modo de preparo:
- Cozinhe as maçãs com a canela até ficarem bem macias.
- Amasse até textura uniforme.
- Adoce, se desejar.
- Sirva quente ou frio.
📥 Receba mais receitas adaptadas
👉 Clique aqui para baixar gratuitamente o Guia de Receitas para Disfagia.
